0512打折网一个临时做食品公司的品牌，是不是也开放加盟？
8月18日，北京商报记者了解到，临时食品品牌HotMaxx计划在全国开设加盟店。 加盟商必须投入至少20万至80万元的启动资金，方可入驻。
但是，加盟商要想入行，赚钱似乎是不可能的。 毛利未必能覆盖费用，担保不彻底，就成了待割的韭菜……
计划3年内扩张至5000家门店
Good Sale似乎并不满足于20多个城市500多家门店的现状，想要通过开设加盟店进一步抢占市场。 北京商报从HotMaxx发布的微信公众号推文获悉，该品牌正式面向全国开放加盟。
记者询问好特米作为加盟商的商务总监后，该商务总监表示，加盟方式有两种：一是好特米的合作经营（自营模式），即品牌赋能模式，二是好特米将参与装修设计、店员培训、门店运营指导等； 另一种是供应模式，即供应链赋能，好特买供应加盟商，授权品牌。 他提到，“这两种方式的区别在于是否需要其他人的介入才能把店经营好。”
据好卖官网介绍，未来三年计划将门店数量扩大至5000家。 北京商报记者在一份好太卖的加盟意向登记表中了解到，虽然是全国开店，但意向加盟的城市有限，主要集中在新一二线城市。南方。 例如，品牌赋能模式仅在上海、杭州、宁波、嘉兴、南京、无锡、常州、苏州、扬州、镇江、合肥、芜湖、马鞍山等地开展。 除以上可选城市外，大部分地区只能选择供应模式。
加盟商要想加盟好卖，首先要准备一笔不菲的加盟费。 上述商务总监提供了好特赛尔合作经营（自营模式）的投资成本。 初始投资资金约80万-100万元，其中首批分配20万元，保证金10万元，资源使用费。 21800元/年，还有培训费、服务费等费用，租金、人工费、仓储物流等费用由加盟商自行承担。 Good Sale对加盟商的店铺也有一定的要求：店铺位置需要选择在商场、地铁附近、高校附近等相对人多的区域，面积150平米以上，一条街宽度超过6米。
值得注意的是，好特卖的合作经营（自营模式）需要加盟商亲自经营管理店铺，并且需要参加为期4周的投资人培训。 每家门店需要配备1名店长和3名店员，他们还需要参加开业前的培训。
加盟商会不会被割韭菜？
加盟商想加盟是因为看到市场火爆，想趁机赚取第一桶金； 品牌商开设特许经营权是为了扩大市场份额，同时也想从中获利。 在这场拉锯战中，谁是赚钱的人？ 加盟商是找到了赚钱的路子，还是变成了待割的韭菜？
根据上述工作人员给出的文件，一家好的销售合作（自营）店的综合毛利率在28%左右，单店日收入1.7万元，月营业额可达51万元。
北京商报记者按照上述标准粗略计算，如果在新一线城市的核心购物中心开设150平方米的好卖店，月收入将达到约51万元，毛利约14万元。 参考Boss直接聘用的店长和店员的工资，1名店长和3名店员每月人工成本合计至少25000元； 新一线城市优质购物中心平均月租金为13万-15万，店铺每月总支出至少17.5万元，不包括物业费、水电费。 显然，14万元的毛利无法覆盖17.5万元的总支出，加盟商“不但赚不到钱，还赔钱”。
对于另一种供货模式的门店，谁能赚钱还得从头做起。 供货方式主要包括供货、品牌授权、装修设计、开店及营销服务。 如果选择这种模式，加盟商首笔进货至少充值20万元，好特仔会提供直营店价格30%的优惠。 此外，您还可以选择装修设计和开店营销服务，分别为5000元/次和6000元/次。
一位不愿透露姓名的零食行业从业者告诉北京商报记者，贴牌零食的出厂价或者一些进口零食的进货价一般是其销售价格的20%-30%。商店。 记者根据其利润率粗略估算，以加盟商首次进货20万元为例，这批商品在好太卖店的总价约为28万元，好爱买的实际进货价格大概率是超过8万元。 这意味着，加盟商每采购一批价值20万元的商品，好他乐乐品牌将获利约12万元。
随着市场上食品品牌越来越多，很多品牌选择放弃加盟。 北京国际商务中心研究基地首席专家赖阳表示，对于品牌方而言，加盟加盟意味着可观的回报。 一方面，可以收取加盟费； 增加可以带来更好的利润。
临时粮食已“出”
好代白所在的临时美食圈火爆起来，众多竞争者争相抢占市场。 今年以来开折扣店能挣钱吗，已有多家品牌获得融资。 小象生活已于今年6月完成数千万元的A轮融资。 目前拥有10多家门店，并计划在周边城市继续发展； HitGoo于2021年1月成立于北京，目前已在22个城市开展业务。 开店，今年6月获得先锋长青和高榕资本的投资，完成Pre-A轮融资。
5月，艾媒咨询发布《2021-2022年中国临时食品行业发展与案例研究报告》。 报告指出开折扣店能挣钱吗，2021年临时食品行业发展提速，市场规模将达到318亿元。 市场规模将达到401亿元。 报告还提到，临时食品行业呈现多元化发展态势，进入行业的玩家数量不断增加，行业整体竞争加剧。
面对当下拥挤的赛道，零售业专家胡春才仍有顾虑。 他认为临时食物的寿命相对较短。 随着经济复苏，过期食品的市场可能会减少。”
事实证明，即兴食物循环的异常值已经开始出现。 Boom Boom Mart于2020年在上海起步，一年内开出20多家门店，并于2021年初完成Pre-A轮融资。但目前，我们很少看到Boom Boom Mart的市场动态。 天眼查显示，在今年与供应商的合同纠纷诉讼中，其母公司上海博博科技有限公司表示，因业务停止，无现金流，准备申请破产。
不仅如此，商场里还有很多卖临时食品的店铺，甚至达到了“人头攒动”的地步。 北京商报记者走访朝阳合生汇发现，仅地下二层就有酷乐潮玩、Hi Tego、KKV等几家门店，品牌的人流分流。
在消费者方面，临时食品的质量控制一直存在争议，市场上对临时食品质量的投诉较多。 黑猫投诉App显示，多个平台销售的临时食品均收到消费者投诉。 一位消费者投诉称，他在某电商平台“陌上临沂食品折扣店”购买了一箱牛奶。 收到货后，发现货物有虫蛀、发霉、有异味，但客服不予赔偿。
对此，胡春才直言：“临时食品质量不检查，或者店里买的不知名品牌在其他平台上居然更便宜，消费者对商家的信任度就会下降。”
后期要靠特色品牌突围
然而，临时食品店的经营能否成功打折，最大的问题之一就是货源问题。 如果能解决货源的稳定性问题，临时食品品牌或许能闯出一条路来。 临时食品的收购已经从买方市场转变为卖方市场，品牌方试图通过生产自有品牌产品来保证货源。 天眼查显示，好特买母公司上海新果供应链有限公司于2017年至2021年底为29类-方便食品和30类-食品申请了“夏趣”商标； “木奇奇”等自有品牌商标。
货源充足，价格优势的货源，是短期可以放大临时粮食的点。 与食品工厂合作也是品牌方保证货源和低价的方式之一。 北京商报记者在好代西单大悦城店发现了一款与食品厂的联名话梅。 Bao|HotMaxx”，该款产品的生产厂家为广东佳宝集团有限公司，店内售价为3.9元。记者对比广东佳宝淘宝店发现，参加淘宝店“40折优惠”后“5件以上”活动，商品均价仍比好白店贵1元，显然现阶段低价仍是后者的优势。
即便如此，赖阳仍认为临时食品行业发展有限，无法长期保持较大的市场规模。 他指出，“相对于市场上众多的品牌和门店，临时食品的资源是有限的，消费者的消费需求是有限的，临时食品中混杂的不知名低端产品的消费只是短暂的——术语。最后可能只剩下那些有特色的品牌。”
赖阳指出，随着市场供需逐渐回归平衡，真正的临时性食品并不多。 “其实，临时食品店里的‘主角’不是临时食品，而是一些名不见经传的中小品牌，消费者可能会因为价格低而尝试这类产品。” 在赖阳看来，如果长期以过期食品为主，也会削弱消费者对品牌的关注度。
北京工商大学商业经济研究所所长洪涛认为：“虽然是临时食品，但要确保食品安全健康，通过数字化技术进行科学管理。应该有相应的过期食品召回制度，会更加规范。
记者丨刘卓兰 实习记者 胡静蓉
编辑丨王乃新
图丨北京商报，受访者供图，黑猫投诉截图，
