0512打折网3月13日，由联商网主办的2023中国超市周在河南许昌许都大剧院盛大开幕。 本届大会以“美丽之路”为主题，共设1个主论坛和9个分论坛。 为期5天，汇集了上千家超市企业和上千名从业者。 这是联商网举办的中国商超行业规模最大的一次。 ，最专业的活动。
作为本届超市周的分论坛之一，“中国折扣店发展论坛”于3月15日拉开帷幕。会上，武商创新资本创始合伙人蔡景忠分享了主题为“我为什么乐观关于硬折扣店模式的迅速崛起”。
▲武商创新资本创始合伙人蔡景忠
蔡景中认为，折扣店业务既新又不新。 在国外持续发展了几十年，经历了二战、经济危机等周期。 从全球市场来看，折扣店已被证明是零售业中最先进的品类，堪称巅峰之作。
从大型连锁店来看，好市多、山姆会员店、沃尔玛已经发展了几十年，仍然是行业巨头； 从小型连锁店来看，ALDI、LIDL、Dollar General，甚至Dollar Tree等百年老店仍在快速增长； 在其他品类连锁方面，优衣库、Tim Hortons等“品类杀手”效率高、周转快、价格实惠，发展迅猛。
因此打折信息，无论是折扣店还是百年老店的市场规模沃尔玛折扣店，其机会和潜力都得到了验证。
对于中国市场来说，折扣店的发展还没有完全成熟，但可以迎来长期的、可持续的浪潮级机遇，甚至可以说中国的折扣时代已经到来。
沃尔玛最早是做折扣店起家的，进入中国后建了一个大超市，因为当时中国需要一站式购物，当时做大店真的很赚钱。
但是现在看。 该国一些大型超市正在关闭门店。 沃尔玛本身也关门了，还有家乐福、华润万家等等。 有数据显示，国内传统商场门店总数从2016年的33372家增加到2021年的22218家，与此同时，传统电商的增长乏力已经显现。 相反，折扣店业务却逆势增长。 以Snack Best为例，2021年门店数量为250家，但2022年门店数量有望达到850家。
蔡敬中表示，中国折扣店快速发展的时代条件已经具备。 主要有以下三个原因：
1、市场基础形成。 中国的人口基数、城镇化进程、强大的消费能力、不断演变的消费意识已经具备；
2、基础设施日趋完善。 包括比较完善的产品供应链、全国物流、移动互联网和各类SAAS系统，规模化开店和管理成本低。
3、市场红利倾向。 目前，我国的大卖场体系正在逐渐瓦解，各类折扣连锁、品类连锁正在抢占传统零售的市场份额，未来将诞生一大批连锁企业。
比如长沙，零食折扣店发展迅速。 小吃很忙。 2022年门店数量达到2000家，年业绩超过50亿元； Snack Best现在有大约1000家门店，爱小食也有数百家门店。 他们的市场份额从何而来？ 是传统门店的流量。
显然，折扣业务风起云涌，一些小店业态正在快速抢占大型超市的市场份额。
快消品折扣店有一个非常强大的品牌，叫乐尔乐。 其在长沙商禾国际旗舰店的日营业额可达200万。 同时，其在武汉开设的20000平方米门店可以说是国内折扣行业的里程碑。 因为国内的折扣店还是以小红岛之类的小店为主，但是大店才是未来的趋势。
他认为，在中国的折扣店行业，大店的业态还需要10多年的磨练。 沃尔玛有大型超市、山姆会员店和许多折扣店。
此外，蔡敬中表示，中国目前的折扣市场已经从一二线转向下沉市场。 下沉市场有学生、有老师、有年轻人，机会很多。 与此同时，中国折扣市场已进入“万店时代”。 美宜家前十年开了1000家店沃尔玛折扣店，开了10000户用了20年。 但是现在一年可以开六七千家店，现在有3000家店。
中国已经进入折扣时代，所有零售和餐饮连锁品类都值得用折扣模式重做。
