0512打折网日前，中国连锁经营协会发布了《连锁超市经营情况报告（2022年）》。
2021-2022年，COVID-19疫情持续，叠加外部经济影响。 连锁超市企业将面临历史上最复杂的环境和挑战。 截至2022年10月末，根据协会对部分会员企业的抽样调查：
1.销售。 2021年销售业绩不容乐观，2022年上半年销售同比有所好转； 截至10月底，近70%的企业销售额同比增长。
2.店铺数量。 2021年门店数量仍将增加折扣店超市如何盈利，2022年上半年开店速度放缓； 截至10月底商场打折，近40%的企业增加门店，20%的企业保持不变。
3. 利润。 2021年行业利润下降，但2022年上半年利润改善； 截至10月底，近50%的企业利润增长，近40%的企业利润下降，其余持平。
四、网络销售增长弥补了客流量下降带来的负面影响。 截至10月底，近70%的企业参观人数减少，不到10%的企业参观人数增加。 不过，95%的企业线上销售实现增长，其余5%持平。
面对疫情影响、食品价格上涨、用工难等问题，在一系列政策的引导和推动下，超市企业积极采取应对措施，化解不利因素，提升服务价值。
1、通过多品牌、多板块业务、多店型、多渠道的发展模式，聚焦目标客户，探索发展的最优方案。 传统实体超市、生鲜超市和新零售超市都在努力精准满足多层次的消费需求。
2、近两年会员店、折扣店发展良好，超市企业尝试进入。 2019年各大品牌会员店现有门店27家，2020年33家，2021年123家，2022年189家。剔除使用估算数据的永辉，会员店数量将分别增加6家、37家、19家2020年到2022年，以HotMaxx、ALDI为代表的软硬折扣店的快速发展，也让超市企业看到了自身的优势和劣势，进行探索和尝试。
3.围绕社区商业构建美好幸福生活。 在构建城市15分钟便捷生活圈，充分发挥生活圈便民、惠民、惠民作用的背景下，传统品牌不断迭代门店模式，提升市场份额密度； 电子商务进入社区商业领域开辟新的增长机会； 房产中介北京链家与美团、拼多多合作，门店接入自提业务。
4、全渠道融合不断深化，线上渠道运营模式日趋细分。 直播成为实体超市线上零售渠道的补充； 社区团购回归理性； 即时零售发展迅速。 然而，在线业务实现盈利对于大多数企业来说仍然是一个挑战。
5、加强供应链建设。 优化采购源头折扣店超市如何盈利，加强直采基地建设规划，部分企业从产业链前端开展质量管控。 加强多形式特色产品和自有品牌发展，利用IP联合打造新产品。 提高供应链效率，打造柔性供应链。 加强物流中心能力建设，加大机器对低效重复性工作的替代力度。
内容摘录：（完整报告见文末）
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