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超市太难了。
来源 | 赢商网（ID：winshang）
作者| 吴家莲
图片来源|除特别注明外，均来自项目官方
2021年，国民消费稳步回升。 据国家统计局数据，全年社会消费品零售总额440823亿元，比上年增长12.5%； 限额以上零售单位超市零售额比上年增长6.0%。 但专注于超市的上市公司，一直没有增长。
13家超市企业2021年业绩压力巨大
11家企业营收下滑，净利润全部下滑
据赢商网统计，永辉超市、步步高、家家悦等13家超市上市公司2021年实现总营收2046.4亿元，同比下降-4.45%，平均营收降幅为6.96%。 净利润总额由上年同期的盈利31.47亿元转为亏损54.52亿元，同比下降273.26%，平均下降330.79%。 营收和净利润双双下滑，超市企业业绩数据不容乐观。
从营收来看，13家超市上市公司中有11家营收下滑，幅度在2.29%至16.6%之间； 只有家家悦和红旗连锁店实现了增长，分别以4.52%的个位数增长。 , 3.29%。
财报分析，超市企业普遍将营收下滑归因于疫情在全国多点蔓延折扣店超市如何盈利，对消费市场的反复冲击，以及电商等线上渠道的快速发展。电商和社区团购分流线下门店。 震惊。
净利润下滑更为严重。 13家公司中只有红旗连锁、新华都、三江购物、国光连锁4家盈利，但净利润均出现下滑。 其他9家亏损企业中，永辉超市、步步高、家家悦、中百集团、京客隆出现上市以来首次年度亏损，而最高的人人乐净利润同比暴跌2522.90%。
至于净利润整体下滑的原因，一是受到营收下滑的影响； 二是2021年实施的新租赁准则大幅增加了当期成本，导致净利润大幅下降。
永辉超市执行新租赁准则后，2021年利润总额直接减少4.59亿元，净利润减少5.56亿元；
若剔除新租赁准则影响，红旗连锁净利润同比增长2.61%至5.18亿元；
京客隆受金融资产公允价值影响减少2556万元。
同时，还有大规模关店造成亏损、经营成本上升等诸多因素。
此外，2020年同期基数较高，导致当期收入和净利润增速有所下降。 2020年疫情爆发之初，大部分超市被政府定点保供，营收和净利润均有所增长。
超市在“自助”
关店止损，转型新业态，发力线上
超市行业竞争不断加剧，业绩不断下滑，已是不争的事实。 面对当前形势，超市企业开始了新的探索和转型，包括关店止损、门店转型、试水仓储式会员店、折扣店等新业态。 、开展网上业务等。
//永辉：爆亏39.44亿元，试水储水会员店，全渠道战略卓有成效
2021年，永辉出现上市以来的首次亏损。 永辉2021年实现营收910.62亿元，同比下降2.29%，归母净利润-39.44亿元，由盈转亏，同比下降319.78%。 其中，永辉上半年亏损10.83亿元，下半年亏损28.61亿元。
报告期内，永辉新开Bravo门店75家，关闭门店14家，签约新店47家。 截至期末，超市门店数1,057家。 期内，除西藏连续两年实现收入和利润双增长外，其他省市收入和利润均有不同程度下降。
在传统大卖场业绩下滑的背景下，永辉开始将目光投向了悄然崛起的会员制超市。 2021年5月，公司开始试行仓储式会员店模式。 截至年底，累计新开门店53家，实现同店32.9%的高速增长。
永辉全渠道业务的战略转型卓有成效。 2021年，永辉提出新的十年规划，明确未来将强化科技永辉战略，打造以生鲜为基础、以客户为中心的全渠道科技零售企业。
截至2021年12月31日，永辉实现线上销售额131.3亿元，日均订单量43.7万单，占比14.42%。 其中，“永辉生活”自营宅配业务已覆盖1000家门店，实现销售额71亿元，同比增长21.1%，日均订单量26.4万单。 第三方平台到家业务已覆盖门店909家，实现销售额60.3亿元打折信息，日均订单量17.3万单。 “永辉生活”会员数突破8568.7万，新注册用户总数3637.3万，同比增长28.4%。
//步步高：关闭52家门店，制定合伙模式开店新原则
步步高2021年实现营收133.6亿元，同比下降15.09%； 归属于上市公司股东的净利润也由盈转亏，亏损1.84亿元，同比下降264.82%。 这也是步步高自2008年上市以来14年历史上的首次亏损。
收入大幅下滑主要受家电业务经营模式转变、疫情防控常态化、社区团购影响。 期内大规模调整门店，关闭门店52家，产生大笔费用，计提南城百货、梅西百货商誉减值准备； 净利润由损益转亏为执行新租赁准则确认的费用同比增加所致。 .
为了提升门店品质，步步高还制定了基于合伙人模式的新店开店原则，旨在通过公司和管理团队的共同努力，确保新开的门店能够快速进入盈利期。
同时，我们将继续深化数字化转型，线上线下双发。 2021年数字会员规模突破3000万，网络交易额18.8亿元，数字会员销售率达到60%。 超市Better shopping小程序门店371家，自助收银门店369家，家居门店371家。 集团覆盖门店353家，社区数量20873个。
//家家悦：并购内蒙古维多利亚超市加速省外扩张，线上销售额增长2倍以上
2021年家家悦营收约174.33亿元，同比增长4.52%； 归属于上市公司股东的净利润亏损约为2.93亿元，同比下降168.61%。 这是公司自2011年公布财务数据以来的首次亏损，业绩亏损主要是由于费用率同比上升3.13%，计提商誉减值准备约2.97亿元。
去年，家家悦加快省外突破，进军北京市场，收购内蒙古维多利亚超市，新开呼和浩特、石家庄等省会城市，省外市场占比超过15%。
在线上，家家悦加大与第三方平台的业务合作，同时积极开发自有家家悦游享平台，不断升级直播、社区团购等新业务模式折扣店超市如何盈利，推出运超新业务. 截至2021年底，其线上销售额翻了一倍多，自提业务线下转化率为37%。
近年来，公司不断加大科技投入，将数字化能力建设和提升作为公司的核心竞争力。 报告期末，公司会员总数达到1,150.03万人，其中新增会员191.47万人。 会员数量较年初增长19.97%，会员对门店销售额的贡献率约为74.87%。
//人人乐：关闭37家门店减亏止损，试水会员折扣店
两年亏损后，人人乐再次陷入亏损。 2021年，人人乐营收约为50.96亿元，同比下降14.81%； 归属于上市公司股东的净利润亏损约为8.57亿元，同比下降2522.90%。
期间，人人乐实施减亏止损关店策略，关闭了37家亏损、扭亏无望、不具备持续经营条件的门店。
