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北京新开一家大型折扣仓储店(驼鹿折扣集合店:失重宝藏、惠买喵两个子品牌)

文丨穆斯新消费(ID:tuolu360),作者丨齐诚

折扣集合店是2021年最热门的线下业态,开店速度极快。 过去一年,从一二线到四五线城市新开了数百家门店,不仅收获了一波“精打细算”的粉丝,也得到了投资的认可机构,数亿美元的资本已经投入到这个行业。

百店规模的折扣店刚刚成立,忙着跑马圈地的同时,也不忘迭代升级。

摩斯新消费观察发现,最近中国出现了一种新的折扣会员店。 该店保留了会员店的收费模式和仓库结构,但比折扣店规模更大,产品更齐全。 目前,在折扣会员店的赛道上,Hi Tego和Elephant Life分别孵化了Weightless Treasure和惠麦猫两个子品牌。 然而北京新开一家大型折扣仓储店,这两类商店各有特点。 可以看出,经过一年多的疯狂奔跑,折扣集合店开始呈现出不同的发展路径。

折扣形式不断演变

2021年12月31日,一家充满Z时代气息的超市在北京崇文门新世界百货二期地下一层开业。 第二品牌。 作为折扣集合店的头号品牌,喜特阁几乎占领了北京各大商场,但“失重宝”出现在公众视野中还是第一次。

“失重宝定位为仓库会员店,计划在每个大城市开设一两家。” 据海特阁负责人介绍,海特阁的门店大多集中在二三百平米,而失重宝的面积却超过了2000平米。

失重宝店铺近6000个SKU。 除了折扣店、零食、日化、饮品等传统品类外,新增上千种折扣品类,新增多个品类,如人气水果、网红日用品、进口生鲜等. . “失重宝的产品更符合需求,更贴近民生,更能满足顾客一站式购物的需求。”

北京新开一家大型折扣仓储店(驼鹿折扣集合店:失重宝藏、惠买喵两个子品牌)

三个月前,在江苏省镇江南站正对面,还出现了一家折扣会员店——惠麦秒,这是大象生活针对下沉市场孵化的新业态。 大象生活CEO苏海辉向驼鹿新消费介绍,不同城市有不同类型的门店。 比如南京,人口超过600万,人口密度很高。 90多平米的小店会比较方便; 下沉市场开店后,发现仓库店的效率更高。

惠麦秒门店共有1100多个SKU。 不同门店根据所处位置和物业面积不同,集中在800-1000平方米以上。 目前已在镇江、无锡、常州等地开设专卖店。

路径各不相同

仓储会员店也是2021年线下零售的热门业态,会员店对经营者的产品力和运营能力有着极高的要求。 2021年将在中国新开10多家门店。 除了山姆、麦德龙,还有家乐福、福地等新玩家的入局,也是会员业务在中国近25年来开店数量最多的一年。 虽然无法与折扣集合店一年开上百家新店相提并论,但沉寂已久的会员店的激活却是有目共睹的事实。

慕斯新消费发现,虽然都是开大店,但定位都是仓库会员店。 嗨易购和潇湘生活对于子品牌的发展规划完全不同。 从发展路径来看,失重宝目标定位在一二线城市,惠麦秒瞄准下沉市场非繁华地段,希望自带流量降低租金成本。

在产品方面,相比以零食、饮料、日化为主的Hi Tego,Weightless Treasure的生活气息更加浓郁。 店内不仅推出生鲜冷冻食品,还有拖鞋、袜子、毛巾等生活用品,据介绍,后期还将推出新的消费热卤品牌。 开业当天,该店还吸引了众多周边社区的中老年人,不仅增加了优惠集合店的消费群体宽度,也提高了客单价。 失重宝的单价在60-100元之间。 而喜乐购40、50元左右。

惠麦秒增加了店内日用品的比重,同时增加了水果和烘焙的比重。 苏海辉举例说,店里引进了瑞士卷等山姆的人气产品,只是在原料中加入了更多的鸡蛋。 和奶油,同时将规格由原来的16盒调整为2盒,“我们鼓励消费者买整件,但也可以买单瓶单罐。” 与此同时,惠麦秒还制作了一系列自有品牌产品对其进行推广。 据苏海辉介绍,惠麦秒第一家店的销售额“还不错,一个月140万到150万”。

与传统的会员店业态相比,Weightless Treasure更像是一家打折的超级大卖场。 上述负责人表示,失重宝不是传统意义上的仓储式会员店,而是致力于打造中国堂吉诃德的折扣集合店,提供大量SKU,是食品中的outlet和日化行业。

还没有用完的民族品牌

堂吉诃德是日本折扣零售的代表北京新开一家大型折扣仓储店,也是国内折扣集合店发展的目标。 2020年,唐吉诃德以800家门店、16819亿日元(约合人民币1000亿元)的营收跻身日本零售企业TPO4。 唐吉诃德的经营模式特点是全直销,3000多平米的大店面,数万个SKU的密集展示,30%低价off-stock+70%regular的混合销售-价格折扣。

苏海辉分析穆斯新消费,“唐吉诃德年销售额超过1000亿元,其中下单商品的比例为30%,即下单商品的年销售额为300亿元。日本社会总量零售额只有9万亿,而中国是39万亿,如果按30%计算淘宝打折,中国现成的销售额应该是1200亿,但是现在整个折扣零售业的总销售额还不到50亿,而且估计一年也达不到10亿。”

2021年是国内折扣集合店爆发的一年。 以北京市场为例,每天至少有一家新店开张。 Hi Tego于今年3月才在望京SOHO开设了第一家门店。 在接下来的七个月里,新开了100多家门店; Special Sale起步于上海,2020年11月在北京开设首家门店,迄今已拥有100多家门店。

这种疯狂开店的背后,是资本的大量涌入。

今年3月,爱宝(原施惠帮)完成数千万元天使轮融资,由微一资本领投,中鼎资本跟投; 同时,盛世芭莎BBM也完成了数千万元的Pre-A轮融资,由挑战者资本独家投资。 4月,南京折扣超市大象生活完成数千万元天使轮融资,由愉悦资本领投,天使湾创投跟投。

6月,成立仅两个月的嗨特高完成股权融资。 投资方包括先锋K2VC、StarVC、天使投资人王刚、高榕资本等。8月,好特麦完成B轮融资,由五元资本领投,佳源资本、云久资本跟投。 自2019年获得天使轮融资以来,好特买已获得五轮融资。

这只是公开披露的融资信息。 据摩斯新消费了解,目前还有部分融资未公开,部分资本已经在持币观望。

根据线下零售发展规律,规模为王。 获得融资后,快速扩张、占领更多市场是各品牌的统一行动。 迄今为止,中国还没有一个全国性的折扣零售连锁品牌。 苏海辉认为,一个零售业独霸零售业的可能性不大,各地区品牌独霸山头的现象还会持续一段时间。

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