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中国折扣店门户(多维海拓第765期:中国独一无二的硬折扣零售商公司)

2017年11月29日,多维海拓第765期

便利:中国独一无二的硬折扣零售商

公司采用“硬折扣”经营模式。“硬折扣”商业模式的核心是严格控制SKU数量,提供质优价廉的产品,提高自有品牌产品的比例,实施精简高效的运营。

公司产品价格比竞争对手低20%以上,包括网购平台、华联等,远低于便利店的价格。

中国是全球最大的零售市场,呈现三大趋势:传统零售重构、市场需求不断更新、硬折扣商业模式爆发。

公司团队包括“硬折扣”概念的创始家族和一家欧洲顶级私募股权基金。已在土耳其、波兰、沙特阿拉伯、墨西哥、哥伦比亚等成功运营多个“硬折扣”零售业务创业项目,并取得了丰厚的回报。

1亿元融资主要用于公司在上海的扩张。

项目地区:中国

项目行业:消费品

项目类型:股权融资

拟交易规模:¥100,000,000

目标市场

中国是全球最大的零售市场。到 2020 年,市场规模将超过 $850B。中国零售市场极为分散。2017年,中国前10大零售品牌占据约35.3%的市场份额。华东地区吸引了众多海外零售品牌。零售市场更加成熟。

中国零售市场将呈现三大趋势:传统零售重组、市场需求不断更新、硬折扣商业模式爆发。在传统超市的费用明细中,人工成本占比最高,达到43.08%,其次是租赁费用,达到21.86%,而且2010年以来,超市行业费用增速持续超过收入增速.

中国网购的主力军仍然是35岁以下的年轻消费者。在消费升级的今天市场环境下,消费者对产品品质和产品个性化的要求越来越高,也越来越注重购物体验。部分网购群体转向线下购物,不少消费者,尤其是35岁以上的消费者,抱着“虚假消费升级”的观念,认为线下购物可以买到物美价廉的商品;“网购”的优势更多在于渠道的便利,而不在于价格。甚至在品质上更显优势。

商业模式

公司采用“硬折扣”经营模式。“硬折扣”商业模式的核心是严格控制SKU数量,提供质优价廉的产品,提高自有品牌产品的比例,实施精简高效的运营。

-严格控制SKU数量:硬折扣零售提供的产品数量有限,每家门店的SKU通常在1000个以下。公司目前维持的SKU在400个左右;

– 质优价廉:由于SKU数量少,零售商可以专注于提高产品质量,对于每个SKU,零售商都有很强的议价能力;

– 自有品牌产品比例高:硬折扣零售商严重依赖自有品牌产品,原因如下:自有品牌产品成本较低,确保产品价格低;使硬折扣零售商有更少的供应商选择;有品牌以硬折扣经营模式运营发展,消费者对品牌的认可度不断提升;

– 精简高效的运营:提高库存周转率并维持负营运资本模式;最大程度优化物流配送,降低运营成本,精简公司内部人力结构;

公司目前的物流中心位于上海西部物流中心,所使用的配送车辆均采用租赁形式,使现金流更加灵活。

公司于2016年年中在上海成立。首家门店于2016年10月28日开业,截至2017年9月,公司已开设门店29家。

公司目前的经营面积可吸引周边省市1270万居民。在现有的管理体系下,可以实现向周边城市的快速扩张。

管理团队

“硬折扣”概念的创始家族:家族核心的咨询公司在零售业的成就享誉全球。公司的创始人为 ALDI 在政策方面的全球成功做出了重大贡献。作为总经理和执行董事总经理十年,该家族在土耳其、波兰、沙特阿拉伯、墨西哥、哥伦比亚和中国共同管理了几家“硬折扣”零售企业。

某欧洲私募基金:该私募基金前身为全球顶级投行PE部,投资业绩优异。曾投资土耳其知名硬折扣品牌并实现上市。开拓中国市场收获丰厚。

运行数据

2017年1月,公司单店平均销售额为2483元,2017年9月,单店平均销售额增长至6166元,月复合增长率为12%。

2017年1月单店消费者数99人,2017年9月单店消费者数315人,复合增长率15.5%。

新零售是伪“风口”,打折是“潜力股”:

案例研究:阿尔迪

一部Aldi的成长史就是一部折扣店的历史。

1946年淘宝打折,Aldi创始人Albrecht兄弟从盟军战俘营获释后回到家乡,接管了母亲在埃森郊外矿区开的100平方米的杂货店,德国。由于资金不足和陈设简陋,这家杂货店起初艰难度日。直到有一天,兄弟俩在一家商店的宣传广告中找到了灵感。这家店门口张贴的促销广告是这样写的:凡是在这家店购买商品的消费者,年底都可以用当年购物金额的3%换取等值商品。

受此启发,Albrecht兄弟也贴出了促销广告,不同的是,他们直接将产品降价3%,并承诺这是全市最低价。如果消费者在其他店铺发现更低的价格,本店愿意补差价并给予奖励。就这样,阿尔布雷希特兄弟创造了折扣店的雏形。1961 年,兄弟俩以他们姓氏 Albrecht 和 Discount 的前两个字母命名了他们的连锁店 Aldi。

从1960年代到现在,经过半个世纪的演变和演变,折扣店与大卖场、百货公司、便利店一样,成为业界公认的商业形态。需要指出的是,折扣店的核心市场在欧洲,占销售额的67%,而在亚洲的份额不足7%。目前,中国还没有严格意义上的折扣店。

根据官方定义:折扣店(Discount Store)是一种有限销售品类,以有限的营业面积、简单的店面装修、有限的服务、低廉的运营成本为消费者提供“物超所值”的商品。零售业态的主要目的。

通俗地说,折扣店就是拥有800-4000种商品,营业面积为500-1500平方米的店铺。通过大规模采购、简单装修、简化服务,降低成本、提高效率。以超低价格提供产品的商业模式。折扣店有三种形式,即:硬折扣(以德国的Aldi、Lidl等公司为代表)、软折扣(以西班牙的MERCADONA、波兰的Ladybug Supermarket等公司为代表)、平价店(如上面提到的 Dollar General)。

中国折扣店门户(多维海拓第765期:中国独一无二的硬折扣零售商公司)

为什么折扣店能在欧洲市场大行其道?其低价策略首当其冲。低价是折扣店的生命线。沃尔玛虽然号称“天天平价”,但折扣店的零售价格比沃尔玛低15%-25%,甚至比普通超市低35%-40%。

接下来要问的是,为什么折扣店的价格如此坚挺?

商品策略。前面提到,折扣店经营的SKU数量很少,只有800-4000个,这使得他们能够将大量采购集中在少数单品上,从而形成强大的规模效应。以Aldi为例,其单品采购额为5000万欧元,是沃尔玛的33倍。此外,每份合同金额不少于50万欧元,期限一般为10年。如此有利的条件让折扣商能够获得在大卖场难以想象的进货价格。

此外,自有品牌也是折扣店实现超低价格的好方法。折扣店自有品牌的比例相当高。比如Aldi自有品牌占比高达90%;Lidl自有品牌占比超过75%;波兰瓢虫超市自有品牌占比超过60%。

中国自有品牌联盟执行总裁张志强认为,折扣店买的是“容量”,而不是“品”。“如果你认为Aldi买的是商品,那你就错了。Aldi买的是产能。Aldi的买家从不跟供应商讨价还价,他们讨论的是产品成本是多少?加工成本是多少?加工成本是多少? “是原材料吗?然后从中计算商品价格。” 张志强说。

人员结构。折扣店奉行极简的人员结构,要求员工身兼数职,身兼数职。除了业务必须分配的位置外,商店中的其他所有内容都被简化以进一步降低运营成本。以Aldi为例,它的店员既是收银员又是库存员。他们根据顾客的排队情况调整工作。当顾客排长队时中国折扣店门户,只需按一下收银台的小铃,收银员很快就会补货。

比较折扣店和大卖场的店员配置:折扣店一般有10-16名店员,而大卖场需要40-50名店员。反映在人工成本上,折扣店的人工成本占销售额的2.8%,而普通超市的人工成本占总收入的12%-16%。

选址策略。为了降低成本,折扣店一般位于非核心商圈,这与大多数零售业态相反。以Aldi为例中国折扣店门户,Aldi大多选择租金便宜的住宅区、大学区附近或城市边缘的非核心位置。对于物业需求,Aldi希望选择靠近社区的窄长型物业,门店面积在500平方米到1500平方米之间。

深入社区是折扣店选址的另一个技巧。Fresh Legend创始人王伟考察了Aldi、Lidl、Polish Ladybug Supermarket等多家折扣店,他认为选址策略是折扣店成功的关键。“他们采用了与传统商家完全不同的选址模式——更贴近消费者。这种选址策略是折扣店的出发点,它导致商品更少、管理更简单、价格更便宜。这是所有折扣店的外在表现。” 王伟说。

门店运营。满足顾客的核心需求,千方百计提高门店效率,是折扣店运营的诀窍。以属性选择为例。折扣店喜欢选择窄而长的属性。它的优点是店铺的利用率最高。再以商品陈列为例,折扣店的货架很少。除了少数生活用品和食品使用货架或冰箱外,大部分商品都采用原包装纸箱陈列,或靠墙堆放,或放在简易货架上,有效地节省了店员的时间。运输时间和拆箱费用。

折扣店这种纸盒陈列的背后还有一个玄机——它是在向消费者示“便宜”。“纸箱的成本其实和木架子相比并没有节省多少成本。木架子用两年,纸箱用三个月。从长远来看,两种设备的成本差不多。但在消费者眼里,纸箱比木架子便宜,看起来更便宜,更接地气。

金融

富国银行退出个人保险业务

富国银行周二表示,它正在退出个人保险业务,并立即开始缩减营销和产品促销活动。Wells Fargo 的个人保险产品线包括汽车、房屋、租赁和伞险。根据富国银行周二的一份声明,该业务对公司的财务贡献不大。富国银行用了一年多的时间才从影响该公司几项消费者业务(包括一些保险产品)的销售丑闻中恢复过来。由于法律和监管问题导致利润下降,公司也在努力削减成本。

爱爱精工收购德国传送带公司,助力发展国际业务

11月28日晚间,爱爱精工发布公告称,公司全资子公司德国ARCK Beteiligungen GmbH拟以150万欧元的交易价格收购德国Bode Belting GmbH 49%的股权。Bode Belting GmbH是一家德国家族企业,在塑料输送带、同步带和涂层的生产和应用方面拥有数十年的经验。收购完成后,爱爱精工将持有德国博德公司100%的股份。

艾默生电气撤回对罗克韦尔自动化的竞标

工业自动化系统制造商艾默生电气周二表示,在多次遭到拒绝后,它已放弃对罗克韦尔自动化的收购要约,并将按照原计划进行补强收购。艾默生电气首席执行官大卫法尔在与分析师的电话会议上表示,“显然收购罗克韦尔的机会已经消失,我们将放弃并继续前进,”此前他拒绝在一份声明中讨论罗克韦尔的董事会。合并的可能性表示失望。艾默生电气周二收盘上涨 3.67% 至 64.15 美元,而罗克韦尔自动化上涨 3.19% 至 197.13 美元。

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