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促销活动方案( 试营业期内重点工作安排,你知道什么样的方案吗?)

餐厅开业促销计划

为了保证工作或事情能够有条不紊地进行,往往需要提前做好计划。计划是说明时间、地点、目的、预期效果、预算和行动方法的书面计划。你知道什么样的程序可以真正帮助我们吗?以下是小编为大家收集的餐厅开业促销活动策划方案。欢迎阅读和收藏。

餐饮店开业促销活动策划方案一

一、试运行期间(25日-30日)重点工作安排

1. 确保所有员工都到位并熟悉他们的工作。

2、对所有服务员,特别是前台顾问,对开业活动进行强化培训,要求他们必须了解活动的全部内容。

3. 确保25日前已完成所有宣传单的印制打折信息,开始进入派发阶段。(建议开馆三天内至少派发5000-6000份传单)

4、确保开放期间厨房的物资供应充足。供需量特别大的材料需要标注,联系买家,随时可用。

5、检查店内卫生情况,对试营业期间进店的顾客提出意见和建议,争取得到每一位试营业期间消费顾客的好评。

6、31日晚要检查开业所需的所有材料和人员是否安排妥当,第二天开业所需的花篮是否订购完毕,花鼓团队是否已联系等。

2.(3月1日-3日)正式营业前三天,促销策略实施方案

1、开业首日:

(一)确认所有受邀参加开幕式的人员到场,包括受邀的行政人员和前来祝贺的亲友,确保在开幕前聚集更多人气。

(2) 当天至少有两名工作人员继续向过往客人派发传单。

(3)吉时一到,花鼓队先行恭贺,然后举起预先准备好的大锣,放在门正中央。总经理或代表将立即敲响大锣,宣布:火锅店现已正式营业。. 锣声一响,礼炮应立即响起。一进店,大家就鼓掌打招呼。这时候,花鼓队继续打好时。

(4)之后,专业服务人员将按照预先培训好的工作流程开始接待第一批客人,大堂经理(或指定负责人)必须时刻在场,解决各种突发事件.

(五)要保证行政人员就座,火锅城领导亲自陪领导吃饭敬酒,感谢他们的光临。

(6)专人负责“今天,我们为你家的晚餐打包”主题活动的幸运家庭,并做详细记录。因为这将是这个火锅城未来口碑的开始。我们的服务远比您送来的这顿饭重要。

(七)认真做好每桌享受优惠名额,现场控制成本,对需要赠送的礼品做好记录。

(8)晚上收盘后,总经理需要召集各环节负责人总结今天的情况,指出今天经营情况存在的问题,鼓励大家明天做得更好,安排好明天的工作。

2.开业第二天(2日)

(1) 开门即刻进入营业状态。根据预测,今天来传单活动的客人会比较多,所以前三天一定要做好充足的准备,千万不要让人气下降的时候,朋友的聚会还是很重要的,但是出于成本考虑,不再需要像第一天那样依靠朋友来提升人气。

促销活动方案(
试营业期内重点工作安排,你知道什么样的方案吗?)

(2)今天“今天促销活动方案,我们有你一家人聚餐”主题活动的幸运家庭,也一定和昨天一样,服务好,饭菜可口。

(三)其他按正常业务流程进行,要求大堂经理(或指定负责人)随时准备现场解决突发事件。

3.开幕第三天(3rd)

开幕第三天,继续派发传单。不过,今天发传单的人,与以往不同。他们在分发时应告诉路过的潜在客户:今天是幸运抽奖的最后一天,欢迎您到这个特色火锅城参加幸运家庭抽奖。以吸引更多客户参与活动。

今天要送出第二天的礼物,一定要做好签名和良好的消费后反馈。

今天的“今天,你们家的晚饭,我们包了”主题活动的幸运家族,需要总经理出来和幸运家族合影,并征得来宾同意才能将照片放入文化馆火锅城或附近的员工文化。

在今天之内,必须分发前三天的所有传单。

晚上收工后,进行为期三天的总结,分析得失,加强改进。

3.(4日-7日)正式开幕前四天,促销策略实施方案

1.开盘第四天

(一)即日起,所有传单全部更换为第二次推广计划,继续派人。(此刻要注意一点:印传单的时候,两张传单的颜色一定不能一样,因为很多前两天收到同一张传单的客户,会直接把传单扔掉,已经没有吸引力了。 )

(2)从今天开始,“今天,我们已经为你的家人的晚餐打包了”主题活动已经结束。

2、开盘的第五、六、七天

(一)第五、六天的工作流程基本按照第四天的日常工作流程进行。

(2)第六天,可根据实际情况减少发放传单,但仍需不定时在门口发放传单。

四、推广计划

(1)利用天气转暖的机会,可以进行生啤外送。凡进来吃火锅的人都会得到生啤酒,而且没有限制。(目前这效果更好)

(2)晚上做大排档。

(3) 代金券。

(4)吃多少,退多少。

(5)可以发DM单页,代金券页可以以酒水或现金折扣的形式发送。

(6)在团购网站上做广告(成本允许),增加知名度。这种方式可以取得很好的效果——口碑宣传。

(7)与汉庭酒店合作,在客房张贴宣传单,并提供代金券消费折扣。

餐厅开业促销方案二

一、开业活动的目的

1、树立店铺的公众形象,赢得各大媒体的关注。

2、通过开业活动聚集人气,展现贝亚克新形象,提升人气。

3、通过开业活动,加强巴亚克店在当地的影响力,促进销售工作。

4、通过独特的活动形式,吸引公众和媒体的关注,提高传播效果。

二、前期宣传方案

开幕式能否成功,取决于前期宣传是否到位。只有做好前期宣传工作,才能保证开幕活动的成功。我们在思想上要有这种意识,宁可推迟开业,也不愿前期宣传马虎。

前期宣传方式及具体操作:

1、社区推广:

这是最直接有效的操作手段,也是最复杂的。具体操作:

(一)分成两个宣传组进行宣传,每组由两人或多人组成,有条件限制一人一组的。宣传团队的目的只是在开业前两周内通过与客户的一对一宣传,不断发现和跟踪客户,了解潜在客户的细节和需求促销活动方案,最终引导客户进入开业现场。

(二)划分所在县市的房地产,基本实现均衡分布。每个小组负责一个区域和工作。两组之间存在竞争,竞争的指标是进店顾客数量和签单顾客数量。表现突出的将予以表彰,如现金奖励、业务人员考察留用等。根据各组销售、提成等措施,调动业务员的积极性。

(3)入户推广内容:公司简介、产品介绍、开业活动详细介绍、顾客基本信息及意愿、入店邀请等。值得注意的是,在了解准客户情况后,需要收集、整理、跟踪,并与门店导购保持沟通,寻找合适的切入点,为开业时的快速签单做好准备。开业前一天,营业员应与准客户电话沟通,确认来店参加开业活动。

2、报纸刊载传单:传单设计要清晰,活动主题明显。生产应体现品牌的档次。不要使用红黄单色印刷的传单形式,没有档次。

发布内容:

一个。开业信息:时间、地点、职务、预约电话(可提前预约)。

湾。促销活动的内容。

C。企业相关信息,主要是文化内涵。

d。有关如何参加开奖抽签和分发礼物的信息。

功能:报纸发行的宣传效果最直接,宣传覆盖面也广,信息也全面,目标客户群明确,任何噱头都难免引起大众的关注,大家乐于参与新店开业所举办的活动,从而达到宣传的效果。.

夹带媒体:《xx报》

发行数量:x 百万份

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