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2022年度中国折扣店连锁品牌TOP20(中国品牌折扣店加盟)

导语:2022年中国折扣店连锁品牌TOP20

中国品牌折扣店加盟

2022年度中国折扣店连锁品牌TOP20(中国品牌折扣店加盟)

简介

随着购物中心在中国的快速增长和普及,中国大量的连锁经营品牌也在借助东风不断发展壮大。秉承公开、公平、客观的原则,Lianshang.com推出了2022龙舟榜,一个连锁品牌。

“龙舟榜”取自中国传统习俗——赛龙舟,而中国连锁经营品牌在千帆逐渐呈现出竞争态势,其中创新发展永无止境,也象征着一直根植于中国文化的深厚商业传统和创新活力。

我们期待每年都有一次比赛,让“龙舟榜”真正成为代表中国连锁商业核心价值观的榜单。

一、折扣店的定义和发展起源于

这两年,零售行业的同行们纷纷向德国的阿尔迪、美国的好市多、日本的堂吉诃德学习。业内人士似乎都在谈论,但真正理解阿尔迪精神的创业者或创始团队却寥寥无几。

首先明确一个基本概念——折扣店,它到底是什么。本文讨论的“折扣店”是一种折扣超市。因为它的概念几乎被认为是德国阿尔迪发明的(即使不是,也可以认为是真正被阿尔迪发扬光大的),所以我们简单梳理一下德国不同的超市业态。

作为欧洲经济的引擎,德国零售业高度发达,甚至德国零售业的发展历史几乎可以帮助我们推断出中国市场正在发生或将要发生的诸多变化。

说德国零售业很烂,也不是虚名。甚至沃尔玛也遭遇了大溃败。1998年,沃尔玛通过收购德国Wertkauf集团的21家门店进入德国市场,次年又通过收购另一家德国零售商Interspar的74家连锁超市打开市场。直到2006年,沃尔玛正式宣布退出德国。它在德国苦心经营了9年,亏损65亿美元,85家门店全部被麦德龙集团收购,输给了德国。有媒体曾报道“因为德国令人窒息的竞争环境、不温不火的消费支出、严格的劳工和贸易法律而败北”,可见德国的零售环境竞争激烈。

由于德国零售业的线下竞争已经发展到非常成熟的程度,竞争的粒度已经非常微妙。就像阿尔迪和利德尔拼了几十年,谁也打不垮谁,但都活得好好的。德国的超市业态大致可以分为四类:有机食品超市、大卖场、超市、折扣店。它对客户消费能力的要求也恰好是这个顺序。

有机食品超市最贵,denn # 39Biomerkt,Alnatura等。都是代表,有点类似于我们熟悉的美国全食超市。27丹恩斯 # 39;Biomerkt和142 Alnatura也遍布德国,主要是针对富裕阶层对高品质食材的要求。外国人不仅要追求有机健康的食材,而且对种植园或工厂的工作条件、环境友好性和各种动物福利要求也有不同程度的要求。

大卖场(Hypermarket)在零售行业也称为GMS业态,以麦德龙、考夫兰、Marktkauf、Real等为代表。当然,麦德龙很特别。是为数不多的类似Costco的会员制大型仓储式超市。这种大卖场对于国人来说并不陌生,它的特点自然是店面面积大,SKU数量极其丰富,适合开车,品类多样。

最著名的超市是Edeka和Rewe,全国有11000多家Edeka和3600家Rewe分别位居超市零售业态的第一和第二。不仅如此,他们还是德国中产阶级的最爱,提供各种高品质的蔬菜、水果和新鲜食品,还广泛提供来自亚洲、拉丁美洲、非洲和世界各地其他国家的最佳产品。当然,也有很多只属于Edeka和Rewe的自有品牌产品。

折扣店,也就是这个榜单中最受关注的子类目。德国有代表性的折扣店有Aldi Nord(北Aldi S)、Aldi Süd(南Aldis)、Lidl(与Kaufland同属Schwarz集团)、Penny(隶属Rewe)、Netto(隶属Marktkauf和Edeka)、Norma。这些硬折扣店很有竞争力。他们不仅调整普通产品的价格(包括但不限于牛奶、意大利面、咖啡、黄油、饮用水等。)时不时配合竞争对手的调价,还推出一系列低价优质的自有品牌产品来获取忠实用户,成为德国人每天离不开的平价超市。

有专家区分了两种折扣模式:“硬折扣类似于美国的折扣模式,通过降低SKU和运营成本、设立垂直供应、推出自有品牌等方式降低渠道零售价格。软折扣是以产品本身不足为由,通过销售最终商品、压货、金融抵押物,实现超低价格,获得第一批客流。

所谓自有品牌,就是自有品牌。事实上,德国阿尔迪超市约90%的销售额来自自有品牌。真正难的地方在这里:自有品牌一定不能以牺牲质量为代价,而要在保持高质量的基础上不断探索价格,形成竞争力,从而成为品牌产品的廉价替代品。

这部分最难的是跳过所有中间商,直接跟工厂下单拿货,不开厂(阿尔迪唯一的产品是咖啡);中国的阿尔迪模仿者大多还是从各类经销商那里拿货,只是“软折扣”而非“硬折扣”。有兴趣的读者可以继续阅读本书《大道至简:德国零售巨头阿尔迪的经营法则》,你会发现德国Aldi的硬折扣模式已经在土耳其BIM超市、波兰Biedronka、挪威Rema 1000等全球各地遍地开花。

二、硬折扣超市需要满足四个要求

零售业竞争激烈,非常分散;所以,基于德国的阿尔迪超市,我们在中国寻找阿尔迪。所以很快排除了山姆会员店、麦德龙、好市多中国等为代表的超大型卖场。,以及盒马、永辉、一品等生鲜超市。,并重点关注了1000平米以下的折扣店,尤其是300-500平米的折扣店(可以是社区商家,也可以是商场)。

我们期望的硬折扣超市可以满足以下要求:1。非常高比例的自有产品;2.超过同类品牌商品的超高性价比;3.SKU数量少但销量高;4.极高的运营效率和成本控制。

在此基础上,为了梳理中国折扣店行业的发展现状,Lianshang.com特别推出了龙舟榜“2022年中国折扣店连锁品牌20强[/S2/]”。

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