继在上海、北京、深圳、杭州、南京、香港和澳门等地开业后,来自纽约的汉堡品牌Shake Shack即将在2022年4月6日上午11点正式登陆广州天环,为广州消费者们打造潮流新奇的聚集地。
活力社区
致敬广州传统文化,打造全新聚会场所
Shake Shack广州首店整体风格通透且灵动。店内摆放着丰富的绿植,金属色调和郁郁葱葱的绿色植物混合,给人一种亲近自然又不失时尚的舒适感。
受广州天环“双鱼”外型的启发,门店设计结合了双鱼的流线型形状,采用大弧形设计,店内外的景色一览无余。店内结合了“双鱼”鱼鳞的渐变颜色,摆放了大面积的渐变玻璃墙。
Shake Shack还与广州本地艺术家合作,为门店精心设计了一幅彰显广州与品牌文化相结合的艺术墙。艺术家通过自身多年在广州生活的洞察,灵活运用3D多维结构的艺术表达方式,以绿色和蓝色作为主色调,将门店设计和广州珠江水与纽约天鹅湖的概念融入到艺术墙中。
由中轴线侧进入Shake Shack门店,映入眼帘的是来自纽约的Shake Shack的历史。纽约的天鹅湖湖水连接着Shake Shack与这座城市,这里有纽约闻名世界的地标,如自由女神像和曼哈顿天际线,还有纽约的州花——玫瑰在四周衬托着,结合标志性的热狗车和Shake Shack 的第一家门店,强调了 Shake Shack的品牌基因。
广州一侧,灵感来自广州天环的“双鱼”造型和珠江。珠江作为广州人的母亲河,水流连接Shake Shack和广州。艺术墙的主体部分添加五羊雕塑、骑楼街道和龙舟等城市符号为特色,用木棉花作为点缀,在水流上展现了Shake Shack的品牌理念“Stand for Something Good”,表达了Shake Shack 的到来连接了两个活力国际都市,并始终坚持为顾客提供高品质美食。
作为广州城市首店,Shake Shack对社区的承诺也体现在了使命当中。Shake Shack 携手本土合作伙伴美心食品有限公司,以年轻而充满活力的生活方式为当地社区注入源源不断的能量和灵感。
惊喜限定
纽约汉堡品牌碰撞“广州味”
“叹世界”离不开“叹美食”,广州的美食素来闻名全国。粤菜作为广州的本地菜系,风味独特、食材新鲜健康,这恰好与Shake Shack的品牌理念相契合。
Shake Shack 广州天环将广州传统美食与城市符号相结合,为广州人量身打造城市限定美食:“羊之甘露”命名的灵感源自广州的别称“羊城”,选用广式经典甜品杨枝甘露搭配椰汁西米露,与Shake Shack经典奶昔手工打制而成,配以奶油,并洒落黄油饼干曲奇碎和芒果粉,口感丰富且有层次;“天之骄仔”与广州天环年轻时尚的社区氛围相呼应,由广州著名小吃“鸡仔饼”所制成,和香草、巧克力冰激凌与黑芝麻酱,香蕉创造性地结合一起,为这份冰激凌赋予突破;“西关小姐”“东山少爷”以广式肠粉为灵感来源,结合西式特色甜点华夫饼与草莓酱,再用草莓和白芝麻加以点缀,创造出东西口味融合的独特味觉体验。
为了践行品牌一直以来倡导的社区公益服务,Shake Shack会将西关小姐东山少爷(Canton Love Story)销售的5%捐赠给广州本地慈善机构隐·艺术工作室,通过多元包容的艺术活动与特殊儿童一起探索生命中的美好。
此外,以巧克力为原料制作的“招牌巧克力大战 ”一直是非常受欢迎的产品,其中的布朗尼是由本地著名的贝家烘焙新鲜制作而成,巧克力口感突出,香气十足。
Shake Shack起源于纽约曼哈顿麦迪逊花园广场上的一辆热狗餐车,秉持纽约的风尚与传统,始终承诺为顾客提供由精心挑选的原料制作而成的美味食物。
包括招牌牛肉堡、美式热狗、招牌鸡肉堡和芝士蘑菇堡,搭配上香脆的招牌脆鸡块或波浪纹薯条。宾客们在肆意享受Shake Shack经典美食带来的纯粹快乐以外,还能品尝到精心酿制的美酒,
【南方日报、南方+记者】黄舒旻
【作者】 黄舒旻
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
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